1) 곡류군
빵으로 먹을 때는 버터를 바르지 않고 먹도록 합니다 .
그리고 지방질 섭취량과 더불어 주의해야 할 설탕의 섭취를 줄이기 위해서 빵에 잼을 바르지 않고
먹도록 합니다.
2) 육류군
고기는 지방이 적은 안심 같은 살코기 부분을 선택하고 지방이 많은 삼겹살이나 갈비는 되도록이면
적게 먹는 것이 좋습니다. 베이컨이나 소시지 같은 지방이 많은 가공 육의 사용을 제한 합니다.
조리 할 때 고기에 붙은 기름과 닭의 껍질을 벗겨 내고 요리합니다
3) 채소와 과일 군
과일과 채소는 섬유소 , 비타민, 무기질의 좋은 공급원입니다.
과일과 채소를 식사시간과 간식에 이용해 보십시오. 대신 유의 하셔야 할 점은 샐러드 드레싱 대신에
레몬이나 식초를 넣어 맛을 내도록 합니다.
4) 우유군
일반우유 대신 저지방 우유를 먹도록 합니다 .
5) 간식과 디저트
신선한 과일과 채소를 간식에 이용합니다.
감자 칩, 새우 깡 등의 과자에는 지방질이 많이 들어 있음으로 먹기 전에 지방질을 확인하는
습관을 기르도록 합니다. |
식사요법에서 지방함량을 줄이는 방법 
전기구이통닭(껍질벗김) 
